Una feria con ovino y poco vacuno

La localidad de Cistierna celebra hoy la tradicional feria de Santa Catalina donde los principales actos serán el concurso canino para caza mayor y menor y el concurso ovino dentro de las razas assaf, churra y cabra alpina. Esta feria, que se caracterizó en sus orígenes por la presencia masiva de reses de vacuno, tendrá en esta especie la gran ausente. Este es un hecho que se lleva repitiendo durante años en todas las ferias de la comarca y que ha estado motivado por el brote de brucelosis que azotó toda la montaña oriental leonesa causando la pérdida de más de la mitad de la cabaña ganadera de vacuno. Los ganaderos se siguen mostrando reacios a mover este tipo de ganado dado que si bien el brote de la enfermedad ha remitido, aún sigue presente en toda la comarca. Por ello el Ayuntamiento de Cistierna, ante la previsión de que no asistiesen reses de vacuno, ha preferido centrar la feria en las reses de ovino y ampliarla con un concurso de canino. Además se espera la presencia de reses de caballar procedentes de explotaciones de la zona de Cistierna. El concurso de ovino contará con un premio de 150 euros para cada raza de assaf, churra y cabra alpina. Todos los ganaderos que no obtengan premio se les dará una dieta de transporte de 60 euros. Por su parte el concurso de canino se llevará a cabo en las categoría de caza mayor para el sabieso y griffon y caza menor para el setter, bretón y pointer. Se destinan cuatro premios en cada categoría que van desde 90 a 20 euros. Entre los dos ganadores de cada categoría se realizará la selección del campeón de campeones con un premio de 25 euros y diploma. La feria contará además con diversos stands donde se podrán adquirir productos de la comarca, contando con la presencia de las nueve empresas que conforman la asociación agroalimentaria de Cistierna: morcillas Morvega, embutidos la Matanza, quesería Peñacorada, quesería Cea-Esla, confitería Esla, confitería Montañés, repostería Montesori, Panadería Peñacorada y hojaldes el Acebo. Otra de las asociaciones presentes será la ferroviaria de San Fernando, especialista en la elaboración de las tradicionales ollabras. La feria contará además con un mercado extraordinario y de maquinaria agrícola.