Cecina de León presenta hoy un estudio nutricional
El Consejo Regulador de Cecina de León presenta hoy en la Cámara de Comercio de Astorga las conclusiones sobre la información alimentaria y nutricional que se puede facilitar al consumidor de Cecina de León, en base al estudio elaborado por la Estación Tecnológica de la Carne de Guijuelo, después de evaluar tesis doctorales, monografías y publicaciones científicas de carácter internacional.
El encargado de la presentación será el presidente del Consejo Regulador de la IGP Cecina de León, José Luis Nieto, que estará acompañado por el consejero de Agricultura de la Junta de Castilla y León, Jesús Julio Carnero.