León firma los contratos de referencia lácteos con un precio de 0,42 € por litro

La Lonja Agropecuaria de León destacó ayer que después de la polémica entre ganaderos e industria y múltiples manifestaciones el último trimestre, al fin se han firmado los contratos de referencia entre las partes para los meses de abril, mayo y junio, con un precio medio para la leche de vaca en León de 0,425 euros el litro, a lo que hay que sumar materia grasa, proteína y certificaciones.

«Esperemos que con la firma de estos contratos se frene la sangría de desaparición de explotaciones de leche en nuestra provincia y que la cadena de valor sea equitativa para todas las partes», ha apuntado la Lonja.

Asimismo, durante la sesión de este miércoles de la Lonja de León la leche de vaca a vuelto a cotizar. Desde la incorporación de España a la entonces Comunidad Económica Europea (CEE) en el año 1986, han desaparecido en la provincia leonesa el 98% de las explotaciones, más del 71% de las vacas y sin embargo la producción se ha mantenido prácticamente inalterable desde entonces, en el entorno de las 235.000 toneladas, informó ayer la Lonja de León en un comunicado.

En la provincia de León en el año 1986 había 15.500 ganaderos de leche, 85.000 vacas y una producción de 235.000 toneladas; en el año 2.015 que fue el de la desaparición de la cuota láctea quedaban 400 explotaciones, 25.000 vacas y una producción similar a la de 1986, debido a la mecanización y profesionalización del sector con un gran incremento del rendimiento lechero

En la actualidad solo quedan en la provincia de León 273 explotaciones, si bien, tanto el número de vacas como el de entregas de leche son similares a las del año 2015.