Cecina de León reúne a seis chefs Michelín en Valladolid

El Consejo Regulador de la IGP Cecina de León llega hoy a Valladolid para ser protagonista de los fogones durante una degustación exclusiva que reunirá a seis cocineros con Estrella Michelín. Participarán los cocineros Miguel Ángel de la Cruz, de La Botica de Matapozuelos; Victor Gutiérrez, de Taller Arzuaga; Alvar Hinojal, de Alquimia; Juanjo Losada, del restaurante Pablo; Marc Segarra, de Refectorio; y Víctor Martín, de Trigo. ‘Doce manos, seis estrellas, una pasión y un producto único’ es el lema de la jornada que se celebra en el Auditorio Miguel Delibes, donde también estarán los cortadores Diego Hernández y Raúl Barrado.