Uso para perfumería, cosmética y panadería

El Centro Tecnológico de Cereales, Cetece, ha trabajado para incorporar el uso del lúpulo a productos de panadería y también para aprovechar el bagazo de la cerveza, el residuo que se produce durante la elaboración, y determinar el interés de este subproducto en panadería dado su alto contenido en nutrientes.

Además para caracterizar el lúpulo se ha hecho una hidrodestilación por arrastre de vapor y se ha obtenido aceite esencial e hidrolatos que, una vez caracterizados, han arrojando resultados muy similares a los de otras zonas de producción como el valle del Órbigo de León y por tanto con un gran potencial en su uso en cosmética y perfumería.