Abre la Feria Agroalimentaria de La Bañeza con la alubia como protagonista
El alcalde, Javier Carrera, destaca la importancia de la industria de la alimentación en la zona
Autoridades presentes ayer en la inauguración de la muestra bañezana. RAMIRO
La Bañeza inauguró ayer por la mañana la XX Feria Agroalimentaria y Alubiada; un encuentro que «trata de hacer prevalecer la importancia que tiene esta zona en la industria de alimentación», señaló el alcalde, Javier Carrera, que acudió acompañado de parte de la Corporación Municipal, de algunos de los productores, así como también de la directora técnica de la IGP de la Alubia de La Bañeza-León, Eva del Río, y de los artífices de la alubiada.
Durante este acto, Carrera insistió en que «La Bañeza vuelve a ser estos días un mercado en el que se pueden ver diferentes expositores de toda la península, que intercambiarán ideas y productos y mantendrán vivo el espíritu de La Bañeza como ciudad abierta y ciudad mercado». Carrera tampoco se olvidó de las envasadoras ni de los cocineros que participan en esta feria, en este caso más de 15 profesionales que estarán a los fogones capitaneados por Daniel Turrado. Además, hizo referencia al que será el Alubiero Mayor, Octavio ‘Tavi’ Lera, presente también en este acto.
La representante de la IGP, por su parte, se mostró «encantada» de poder colaborar un año más. «Seguimos poniendo la alubia de La Bañeza-León en valor y esto hace que sigamos trabajando con ganas para mejorar la situación de nuestros productores, nuestra agricultura y nuestra industria, para que el nombre que ya tiene siga creciendo».
Por último, el coordinador de la Alubiada, Daniel Turrado, reflejó que «mañana estaremos en la carpa de la Plaza entre 12 y 15 cocineros de La Bañeza y alrededores, para pasar un día de ilusión».
En el acto también manifestaron su apoyo y agradecimiento Montse San José Cabezas, de Legumbres Arconada, la concejala de Turismo del Ayuntamiento, Camino Ramos, y el Alubiero Mayor.
La Feria Agroalimentaria continuará hoy y mañana en La Bañeza repleta de actividades entre las que destacan el nombramiento del Alubiero Mayor y la gran alubiada popular. Ambos actos tendrá lugar el domingo a las 13.00 y 13.30 horas.