Veguellina celebra este fin de semana su Feria de la Tapa con 11 propuestas hosteleras
Presentación de la Feria de la Tapa de Veguellina. DL
Veguellina celebra este sábado y domingo su novena edición de la Feria de la Tapa que reunirá las propuestas culinarias de once establecimientos hosteleros de la localidad. En la presentación estuvieron presentes el alcalde de Villarejo de Órbigo, José Manuel Acebes, el concejal de Fiestas, Guillermo Pérez, el presidente de la Asociación de Empresarios del Órbigo (Aedo), Francisco Javier González, y representantes de los establecimientos participantes.
Cada establecimiento presentó su creación. Los participantes son: Distrito (PBC), Savoy (mousse de 8 patas), Montaña (tosta agridulce de jamón), Nostro (polpetta al sugo), Ángelo Jim (bao de ternura), Las Camilas (tacomila tex), Chiringuito de Villoria (capricho leonés), Casino (copa de pulpo sobre reducción de patatas), Ébano Gastrobar (timbal de carne roja desmechada con salsa de micuit de pato y queso de cabra), La Barca By Juanma (taco crujiente de cordero en caldereta) y La Piscina (gamba ‘in love’).