La Lonja de León registra una subida generalizada del precio de los cereales
Campo de trigo en León. JESÚS F. SALVADORES
En la sesión de la Lonja de León celebrada este martes se ha registrado una subida generalizada en los principales cereales, que en el caso del trigo ha sido de 8 euros en tonelada alcanzando así su nivel máximo desde el mes de enero.
La Lonja ha informado en un comunicado, que el principal motivo de estas últimas subidas se encuentra en las previsiones a la baja de la futura cosecha a nivel mundial que están haciendo los analistas del sector, motivadas por diversas circunstancias climáticas en los principales países productores.
Por otra parte, se ha registrado un ligera bajada de la carne de vacuno en las categorías ‘U’ y ‘R’, debido a la pesadez de las ventas.
«Los lechazos y cabritos suben 10 céntimos en kilo, puesto que las parideras han finalizado y hay poca oferta y por el contrario la demanda se incrementa este mes de mayo debido al aumento de las ventas sobre todo en el canal Horeca (hoteles, bares y restaurantes), habitual de la época de comuniones», ha finalizado la Lonja en su análisis de la sesión.