La patata gana terreno y necesita de regadíos modernizados para garantizar su futuro
La campaña se desarrolla sin sobresaltos, aunque las tormentas ya han provocado algunas pérdidas de producción
Técnicos de Comité y Xpandis visitan un campo de experimentación. JESÚS F. SALVADORES
El sector de la patata leonés exporta fuera de la provincia el 70% de su producción y exige continuar con la modernización de regadíos para garantizar su futuro e incorporar otros cultivos ortícolas. Así lo manifiesta el presidente de Prodeleco, César Pan.
La recolección de patata en León comenzará alrededor del me de septiembre. Este año, se ha registrado un aumento en lasiembra, indicó Pan. A pesar de las difíciles condiciones climáticas, los cultivos se han desarrollado adecuadamente. Aunque se han producido algunas pérdidas por tormentas, estas no han sido significativas. «Las condiciones climáticas siempre son un desafío, ya sea un exceso de calor o frío», destacó Pan. Sin embargo, la lluvia es el factor más perjudicial, ya que asfixia a las plantas e impide su crecimiento normal.
En la provincia de León, la variedad de patata más cultivada es la agria, apreciada por su arraigo y valor culinario. Otras variedades destacadas incluyen la Lady Amarilla y Colomba y otras.
«Desde la creación de Prodeleco, el cultivo de la patata ha mejorado considerablemente», aseguró Pan. Prodeleco ha implantado formas de manejo del suelo para la implantación del cultivo por la cual los agricultores están muy satisfechos. Además, la empresa ha industrializado la preparación del suelo para expandir la distribución de la patata a más regiones. Sin embargo, Pan enfatiza la necesidad de seguir modernizando los suelos para continuar avanzando en el cultivo.
Prodeleco cuenta con maquinaria especializada para mantener los suelos adecuadamente y apoya a los agricultores en su trabajo, lo que ha sido crucial para el desarrollo del sector.
«La verdadera clave para garantizar estos cultivos es la modernización del regadío», comunicó César Pan, presidente de Prodeleco. La empresa utiliza un sistema de riego automático que se ajusta a las necesidades y prioridades del suelo y el cultivo, en lugar de realizar un riego continuado.
Pan señaló que, como ha sido siempre, la principal plaga que afecta a la patata es el escarabajo. Estos depredadores provocan la defoliación de las plantas, lo que reduce su capacidad de fotosíntesis y rendimiento, generando pérdidas económicas para los cultivadores. Gracias a los productos fitosanitarios e insecticidas actuales, es posible controlar estas plagas de manera responsable para minimizar el impacto ambiental, algo que antes no era posible.
Otra plaga significativa que afecta a estos cultivos es la causada por el mildiu y la alternaria, que han generado numerosos ataques. Para combatir estas amenazas, a menudo se recurren a métodos tradicionales, es la rotación de cultivos, se trata de no volver a cultivar ninguna planta de la familia del tubérculo en esa zona .