La ganadería Omaña Cea, premio Excelencia en Innovación Agraria
Aída Rodrigo y David García están asentados en Murias de Paredes
La pareja ganadera con sus vacas Parda de Montaña. FERNANDO OTERO
El empeño de Aída Rodrigo y David García por fusionar la innovación con la tradición ganadera recibe un espaldarazo, junto a la selección femenina de fútbol, en la décimo quinta edición de los Premios a la Innovación para las Mujeres Rurales.
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (Mapa) ha reconocido con el primer premio a la Excelencia en Innovación Agraria a la ganadería extensiva Omaña Cea S.L., asentada en Murias de Paredes y que explotan en régimen de titularidad compartida.
El jurado ha valorado las mejoras introducidas por la pareja emprendedora leonesa, que ha puesto en marcha una sala de despiece propia en el pueblo, además de la página web, a través de la cual venden directamente tanto sus productos (carne de ternera y platos elaborados) como los de otros productores locales.
El galardón está dotado con 18.000 euros, que invertirán en ampliar la sala de despiece que abrieron en noviembre de 2023. La ganadería pudo acceder a este premio al ser partícipe de la explotación al 50% una mujer, que es uno de los requisitos.
El segundo premio a la Excelencia en Innovación Agraria ha recaído en Marta Martín Abad, por su proyecto Entrecabritos dedicado a la cría tradicional de cabras de pasto en Torralba de los Sisones (Teruel). Esta explotación combina la oferta de experiencias originales de turismo activo con la venta de cabrito lechal asado y otros productos elaborados.
El tercer premio ha sido para la Quesería Soberón en Arangas de Cabrales (Asturias). Sus dos promotoras, Elena y Alba Sobirón Pidal, de 30 y 37 años, son en la actualidad las únicas productoras de esta variedad de queso que llevaba 20 años sin elaborarse.
Los premios, que incluyen las modalidades a Excelencia a la Actividad Pesquera o Acuícola, la Excelencia a la Innovación en la Diversificación de la Actividad Económica en el Medio Rural y y la Excelencia a la Comunicación serán entregados el 15 de octubre en el ministerio con motivo del Día Mundial de la Mujer Rural.