Valdelugueros ensalza la calidad de su ganado en la feria del Cristo
Lugueros acoge este sábado la fiesta, con la degustación de ternera de Los Arguellos
Ternera de Los Argüellos asada a la estaca. DL
El municipio de Valdelugueros celebra este sábado en la localidad de Lugueros sus tradicionales Ferias y Fiestas del Cristo. De origen ganadero con el devenir de los años, la fiesta se ha transformado en un concurso-exposición en el que los ganaderos de la zona exponen sus mejores ejemplares de vacuno, equino, bovino y mastín leones. Especial mención tanto a la Asociación del Perro Leones de Pastor que mostrará una selección de sus mejores animales.
También un ganadero de la localidad de Villaverde de la Cuerna exhibirá varios ejemplares de diversas gallináceas, adquiridas durante años en toda la geografía del territorio español, las cuales tuvieron un notable éxito entre el público. Durante el concurso-exposición los más pequeños podrán disfrutar, de manera gratuita, de paseos a caballo por el recinto ferial de Los Campos, en Lugueros.
A las 13.00 se celebrará Solemne Misa en honor del Bendito Cristo de la Paz y a continuación tendrá lugar la entrega de premios para posteriormente a las 15.00 ofrecer el plato fuerte de la feria, la degustación de una ternera de Los Argüellos asada a la estaca al estilo «Burduntzi». Venido desde la noble villa de Elorrio el maestro-asador comienza a cocinar la ternera el día antes, ya que precisa más de 14 horas para quedar en el punto óptimo, como señala el Ayuntamiento, que incide en que se trata de «todo un espectáculo gastronómico que se puede disfrutar tanto viéndolo en directo, ‘showcooking’, como en la posterior degustación».
También estará una de las mejores pulpeiras de Galicia, Cristina, desplazada desde O Carballiño para demostrar «su buen hacer».
Por la tarde, a las 17.30 comienza el espectáculo ecuestre con una exhibición de dominio del caballo en doma vaquera, clásica y de alta escuela por parte tanto de veteranos jinetes como de jóvenes amazonas. A su finalización los más pequeños podrán seguir disfrutando de paseos a caballo.
El grupo Son del Cordel actuará a las 19.30 y al terminar entrará en acción el cortador de jamón Agustín Risueño, acompañado de un vino español. Finalmente, a las 22:30, comienza la verbena a cargo de la artista Mónica Duna.