Arranca el proyecto para tipificar el tomate de la comarca

La Asociación Promotora Pro Denominación de Origen del Tomate de Mansilla de las Mulas (Protoma) y la Universidad de León firmaron el pasado lunes el proyecto de investigación para recoger las distintas variedades del tomate que se cultiva en Mansilla de las Mulas y en su comarca. A la firma del mismo asistieron el presidente de la asociación, Jesús Frías, el alcalde de Mansilla, Ramón Tuero, y Pedro Casquero, miembro del Instituto de Recursos Naturales. El coste de este proyecto de investigación ascenderá a 7.500 euros, en torno a 1.250.000 pesetas. El proyecto prevé realizar ensayos de calidad de la producción, así como análisis de laboratorio y comparación con otras variedades de tomate. Para la caractarización de las variedades se utilizará como criterio el del prestigioso «Plant Genetic Resources Institute». Todas estas tareas serán realizadas por personal de la Universidad de León, mientras que el Protoma se ocupará de establecer y mantener las parcelas donde se efectuarán los ensayos.