Diario de León

| Reportaje |

Con la cacha y a por el «borro»

Cazuelas de sopa castellana esperan el final de los recorridos matutinos

Cazuelas de sopa castellana esperan el final de los recorridos matutinos

Publicado por
Acacio Díaz - corresponsal | joarilla
León

Creado:

Actualizado:

Un año más, los habitantes de la localidad de Joarilla de las Matas revivieron, fieles a su tradición, los actos encaminados a ensalzar a su patrona, la Virgen del Rosario. Cada segundo lunes de septiembre, coincidiendo con la celebración de las fiestas del pueblo, los cofrades de la asociación Virgen del Rosario recuperan una parte de la historia de la localidad, que ha calado hondo en su cultura. Los orígenes de la festividad se remontan al año 1833, que en la actualidad se encargan de mantener viva 26 cofrades. desde su formación, la cofradía había visto con recelo la incorporación de la mujer como cofrade. Pero, contando con las incorporaciones de año pasado, donde entraron las primeras mujeres, ya son seis las que forman parte activa de esta tradición. Los actos son una mezcla de actividades religiosas y profanas, a lo que se debe añadir la alegría de los bailes y el disfrute de la gastronomía típica de la zona. El acto que cuenta con mayor afluencia de público se celebró durante la mañana del domingo, cuando el mayordomo, Uberto García Lanero, acompañado de los demás cofrades, se dirigió al templo para solicitar el permiso necesario para acudir a los actos religiosos en honor a la Virgen y se celebró la procesión en honor a la patrona. Ayer tuvo lugar la tradicional danza de las cachas, bailando alrededor de la imagen de la Virgen primero y continuando después por todos los rincones de la localidad. El baile corre a cargo de lo cofrades, que danzan vestidos de pastores, con sus pellejos de oveja y portando las cachas, instrumento que sirve como nexo de unión, ya que todo el baile se organiza a partir de su choque. El sentimiento religioso está presente a lo largo de todo el baile y se vive son de la dulzaina que les acompaña, recordando a todos los vecinos de Joarilla sus orígenes. Durante este recorrido solemne, se realizaron las paradas simbólicas en la que los cofrades, cantando y bailando, con lo que introducían la nota de humor, entonaron la popular Triste, una pequeña y amable reprimenda que los mismos cofrades propinan a los díscolos del grupo, que son rodeados y dejan caer en sus espaldas las cachas, tras lo que éstos invoca a la Virgen. Los actos festivos de Joarilla de las Matas continuaron durante el día de ayer tras la tradicional danza de las cachas en honor a la Virgen. Después de que la expedición recorrió las calles más significativas del pueblo, llegó otro de los momentos más esperados por los habitantes de la localidad, sobre todo por los jóvenes de Joarilla. Se trata de la popular suelta del borro , una carrera por las calles de la localidad en la que participan un cordero y los jóvenes que intentan atraparlo. Cuando lo consiguen, el animal es sacrificado y ayer por la noche sirvió para llenar los estómagos de los cofrades. El cocinado del cordero corre a cargo del mayordomo, acto que se conoce como la Chaparrilla , mientras los hermanos entonan canciones picarescas, sujetas a la interpretación de cada uno. Una vez finalizado el recorrido matutino de la danza de las cachas y la caza del borro , todos los cofrades y los demás vecinos regresaron a la casa del mayordomo y disfrutaron del merecido desayuno, a base de unas sabrosas sopas castellanas y los tradicionales dulces caseros, junto con un orujo areglado.

tracking