Las mejores «asturianas», aquí

Las mejores ganaderías vacunas de la raza Asturiana de los Valles se han dado cita este fin de semana en el recinto ferial de Las Rozas de Villablino, para participar en la cuarta edición del concurso provincial de rebaños vacunos de esta variedad, donde quedó de manifiesto la calidad que han logrado en sus explotaciones los ganaderos leoneses que han apostado por comercializar esta raza. Al certamen acudieron 20 explotaciones ganaderas de las comarcas de Babia y Laciana, presentándose a concurso 108 cabezas de ganado adulto, además de unos 40 terneros que acompañaban a cada uno de los lotes expuestos. El premio al mejor lote de aptitud normal se adjudicó como ya ocurriera el pasado año, a la ganadería de Dolores Martínez de Sosas de Laciana, y en aptitud culón, la mejor ganadería clasificada volvió a ser también la de Benjamín Fernández, de Piedrafita de Babia. Durante la jornada de ayer tuvo lugar la recepción del ganado, y la selección de los animales y explotaciones mas destacadas, con un tribunal calificador presidido por un juez de Aseava, que se encargó de otorgar los primeros premios. Para hoy está prevista la entrega de trofeos, con mas de 4.000 euros en premios, aunque además de las gratificaciones a los primeros clasificados, todos los criadores han recibido una prima de asistencia de 72 euros por ganadería, y una ayuda complementaria para el transporte. Paralelamente, los promotores del plan de la carne denominado Xata Roxa aprovechan la celebración de este certamen para promocionar una carne que se basa en ofrecer al consumidor un producto de alta calidad, con todas las garantías de inspección y control. Esta carne garantiza que la alimentación de los animales se realiza de forma natural, basada en leche materna, pastos y cereales.