Sierra Pambley organiza las primeras jornadas micológicas

La Asociación de Amigos de Sierra Pambley organiza, con la colaboración de la Concejalía de Cultura del Ayuntamiento de Villablino, la primera edición de las jornadas micológicas de Laciana, que tendrán lugar los días 3 y 4 de noviembre, de 19.30 a 21.00 horas, en la Casa de la Cultura de Villablino. Las jornadas, que serán impartidas por la asociación micológica berciana, pretenden que los participantes aprendan a reconocer las setas, así como contribuir a prevenir posibles confusiones, especialmente entre aquellos, que, presos del entusiasmo por la búsqueda de hongos, se adentran en el bosque sin la preparación necesaria para recolectar las setas de un modo correcto, clasificarlos con seguridad y cocinarlos con toda tranquilidad. Los profesores Manuel Bernardo Álvarez, Miguel Bello Rodríguez, Mª Teresa Crespo Toral y Juan José Gago, explicarán a los alumnos los diferentes tipos de géneros y especies, los usos culinarios de las setas y las causas que pueden conducir a intoxicaciones más o menos graves y su sintomatología, además de analizar los caracteres esenciales de algunas de las especies más comunes y conocidas, comparándolas con las gemelas no comestibles o venenosas. Salidas al campo Está previsto que los participantes realicen diversas salidas de campo por la zona para recolectar setas y clasificarlas posteriormente según los conocimientos adquiridos en la parte teórica. Las personas interesadas en participar en esta actividad gratuita deben inscribirse en el Centro de Información Juvenil, ubicado en la plata baja de la Casa de la Cultura de Villablino.