La empresa estima que el criador tendría 18.000 euros de beneficio anual

El modelo de ganadero asociado contempla un productor propietario de los animales lo que implica un mayor grado de responsabilidad en la producción por lo tanto, según Enervisa, mejores resultados y mayores garantías de seguridad alimentaria y calidad del producto final. Las necesidades finacieras para poner en marcha este modelo con una estimación de 8.000 reses es de 4,8 millones de euros. Tendría una primera fase que se pondría en marcha en dos meses. Además Enervisa facilitará otros elementos necesarios como son instalaciones, maquinaria, alimentación, agua o luz. Con este diseño, la empresa recuerda que un ganadero asociado con 500 reses tendría un beneficio asegurado de 18.000 euros brutos anuales. Enervisa informa que la estabilidad del ganadero se asegura minimizando los riesgos dado que se establece por contrato unos beneficios mínimos asegurados, se fijan precios de compra y venta del ganado, se ofrece un seguro gratuito de muerte de animales y se facilitan los recursos necesarios para el cebo incluyendo un plan de formación para ofrecer la posibilidad de participar en el negocio a personas que no tengan experiencia anterior en el cebo de terneros. La pregunta que queda en el aire es ver si los avales se van a dar sobre los animales que se compren o sobre las propiedades de los futuros ganaderos asociados, lo que va a delimitar la postura que adopten quienes pueden mostrar interés por este proyecto.