La zona de producción de la futura Indicación Geográfica Protegida incluye 118 municipios
La alubia con garantía de origen se denominará «de La Bañeza-León»
La Diputación y la promotora firman un convenio para colaborar en la mejora de la semilla
Una imagen del edificio que acogerá al consejo regulador de la IGP
La alubia que en unos meses estará al amparo de una Indicación Geográfiga Protegida (IGP) -figura reconocida por la Unión Europea, que garantiza el origen y la calidad del producto- se llamará «de La Bañeza-León», según acordó la promotora de esta figura en su última reunión, celebrada el pasado jueves. La conclusión del informe justificativo de la IGP -documento fundamental en el que las autoridades españolas y europeas fundamentarán la concesión de esta denominación de origen- permitió a los miembros de la que antes se llamaba Promotora Pro IGP Alubia de León adoptar la nueva denominación. La decisión se tomó por unanimidad ante los datos que se han obtenido. El estudio justificativo también ha permitido aprobar el mapa de la zona de producción, que engloba a 118 municipios, 98 de la provincia de León y los otros 20 de la vecina Zamora, así como delimitar las variedades que amparará la marca de calidad. Las de riñón de León, pinta de León, canela palmeña y plancheta se inluirán en la futura IGP, quedando fuera de ella la blanca redonda y la planchada. Por otra parte, la promotora ha anunciado que hoy firmará un convenio con la Diputación de León que persigue la mejora paulatina de las semillas de las variedades citadas. La promotora quiere que en años sucesivos se impliquen en este acuerdo otros organismos, como la Universidad de León, El alcalde de La Bañeza, José Miguel Palazuelo, se congratuló por la elección del nuevo nombre para el producto de calidad, ya que en la ciudad se establecerá el consejo regulador.