Más de cien invitados a la cena del cordero

La noche del pasado miércoles se llevó a cabo la popular cena del cordero subastado durante el pasado Concurso de Ganado en Toral de los Guzmanes. El acto reunió a más de un centenar de comensales en el restaurante Samoa de Valencia de Don Juan, ya que su propietario es uno de los socios de Procole que este año se llevaron la subasta del citado animal. En la cena se dieron cita numerosas personalidades de la vida política y social leonesa. Así entre ellas cabe destacar al presidente de la Diputación, Javier García Prieto, el alcalde de Valencia de Don Juan, Juan Martínez Majo, varios diputados provinciales del Partido Popular, alcaldes de la zona, el presidente de la cooperativa ganadera Vega Esla, con sede en Toral de los Guzmanes, José Antonio Herrero Conejo, etcétera. El menú, como no podía ser de otro modo, tuvo como protagonista al lechazo, aunque también se sirvió lomo ibérico, cecina de Astorga o pulpo. Y todo ello estuvo regado por los vinos de Marcos Miñambres, prestigioso bodeguero de la vecina localidad de Villamañán. La cena del lechazo es el acto que pone punto final al concurso de ganado que a finales de agosto se celebra en Toral de los Guzmanes. Durante el mismo ,restauradores de la provincia, principalmente de la comarca del Esla, pujan en una subasta pública por el famoso cordero, por el que se llegan a pagar cantidades astronómicas.