La feria de Santa Catalina de este año desborda todas las previsiones

La feria de Santa Catalina de Cistierna ha desbordado todas las expectativas más optimistas, ya que en el mes de noviembre no es habitual tanta presencia en este encuentro y la asistencia de tantos puestos hicieron que la plaza cubierta de Carlos Álvarez se quedase pequeña para albergarlos. Además, dentro de los actos programados por la Concejalía de Industria y Turismo que preside el concejal, Manuel Suárez, hubo que destacar la exhibición de perros de carea con ovejas y ocas y la exhibición ofrecida por el cuerpo del Tedax de la Guardia Civil de León, que congregaron a numeroso público. Los perros de carea llamaron la atención por la habilidad que se puede lograr con estos animales. Mientras que la exhibición de los canes del Tedax contó con dos partes. La primera, en la que uno perro detectaba la búsqueda de explosivos. Mientras que en la segunda parte se trataban que poner en marcha la máquina que se encarga de la detonación de explosivo. Este mismo ejercicio se repitió pero en este caso era un miembro de la Guardia Civil quien se encargada de la detonación. Para ello iba cubierto con una vestimenta especial que le protegía. La novedad de esta exhibición hizo que la zona contase con la presencia de cientos de personas que pudieron ver en directo diversas simulaciones con explosivos. Pero uno de lo principales protagonistas de esta feria han sido los embutidos, como el caso de las jijas o la morcilla que fueron cocinadas por las amas de casa y degustadas por centenares de personas que se dieron cita en el recinto ferial Carlos Álvarez. La presencia de empresas que conforman la asociación agroalimentaria de Cistierna dejo ver la importancia que este sector está teniendo en la comarca y que cada año están más presentes en las principales feria agroalimentarias de España. Además la feria contó con diversos puestos de talleres artesanos. En uno de ellos se podía ver como se trabajaba el barro para la elaboración de cazuelas o vasos y que permitió a muchos niños hacer sus primeras experiencias.