El matadero acusa a De la Fuente de obligarle a gastar 148.000 euros

Francisco Fernández Ares, presidente del consejo de administración de la entidad mercantil Mafricas, que gestiona el matadero de Astorga, acusó ayer a Carlos de la Fuente, propietario de la empresa cárnica A.C. De la Fuente, de pretender imponer a la mencionada compañía «su precio particular de matanza, a todas luces algo inaudito». Fernández, en respuesta a la reciente crítica del empresario respecto a las tarifas del matadero y su supuesta mala gestión, señaló que «la actitud vehemente y sin raciocinio» de de la Fuente «ha ocasionado en el corto periodo de tiempo de cinco años» un gasto de 148.000 euros a la sociedad. Así, en un comunicado difundido ayer, el presidente del consejo acusó al empresario de haber causado en la sala de despiece de las instalaciones que utilizó «desperfectos de alrededor de 120.000 euros, que obligó al necesario cierre para adecuar» el recinto. Fernández sumó a estos supuestos gastos «unos 18.000 euros en concepto de una auditoría injustificada como principal impulsor», y «otros 10.000 en concepto de gastos judiciales debido a los inevitables litigios a que nos hemos visto abocados». «Mínima diferencia» Fernández aseguró que el precio ofertado a de la Fuente para sus sacrificios «ha sido de 0,11 euros /kg de canal, descontándole el 2% de oreo/kg -lo que supone un ahorro extra de 1.650 euros al año-» mientras que el precio del matadero de León «asciende a 0,1047 euros/kg, sin descontar el citado 2%kg sacrificado de oreo y añadiéndole el 3,5% que se ha incrementado el IPC». El presidente señaló que «ni por asomo esta mínima diferencia de precio representa entre un 46 a un 50% más» como aseguró el denunciante, y consideró «inapropiada» la comparación de precios con otros mataderos «puesto que para ello habría que considerar» el resultado económico de cada cual. Fernández indicó que el recinto astorgano «está en la senda de los beneficios de explotación desde 1994», algo que atribuyó a una buena gestión. Además, añadió que las tarifas no varían desde 1998. El presidente de Mafricas aseguró en la nota que envió ayer que la empresa trató de ofrecer a de la Fuente «unas condiciones preferentes de precio y servicio» que fueron «prepotentemente despreciadas» por éste.