El Borrallo y el CIT recuperan aperos de labranza en una muestra

?l Hotel Gaudí alberga la exposición Aperos de labranza de la comarca , organizada por la asociación El Borrallo y el Centro de Iniciativas Turísticas (CIT) de Astorga en el marco de sus décimo primeras jornadas gastronómicas de cocina maragata, que se prolongarán durante todo el mes en los once restaurantes asociados. La muestra podrá visitarse hasta el próximo domingo, de 12.00 a 14.00 horas y de 17.00 a 20.00 horas. La exposición recoge decenas de piezas en miniatura talladas en madera por el artesano Alberto Álvarez, de Santa Marina del Rey aunque afincado en Astorga desde hace 45 años. La exposición incluye recreaciones de la herrería de Compludo -pieza en movimiento-, antiguos molinos y lagares, o escenas típicas, como bailes maragatos y la matanza tradicional. Además, recoge el trabajo de la lana o del chocolate, junto a útiles para la labranza y la trilla, o distintos tipos de arados y de carros. Parte de las piezas son fruto de la investigación del autor, que quiso rescatar del olvido antiguas labores.