Los buenos caldos, en el punto de mira

corresponsal| coyanza Los días 29, 30 y 31 de julio, se celebrará en los jardines del castillo de Valencia de Don Juan la quinta edición de la Feria del Vino Tierras de León, con la participación de 21 de las 32 bodegas asociadas que componen esta entidad. Además este año la feria viene avalada por la reciente obtención de la mención Vino de Calidad por la Junta de Castilla y León, paso previo para recibir la ansiada Denominación de Origen. El programa está lleno de actividades destinadas a todo tipo de público, ya que la organización ha querido que en una misma feria se unan expertos enólogos , aficionados al vino, y simples visitantes que quieran conocer algo más de los vinos que se producen bajo la etiqueta de Vinos tierras de León. Los nuevos técnicos de la Asociación han querido darle un nuevo aire a la feria y atraer al sector joven de la población para que comiéncen a apreciar y a saber distinguir un buen vino. Para ello se ha preparado un taller de cata dirigido por la Asociación de sumilleres de León, que se encargará de mostrar a los presentes las principales características que posee un gran caldo, centrándose en los producidos bajo la mención Vinos de Calidad Tierras de León. La Feria ha crecido año tras año, al igual que la Asociación. Esta edición cuenta con tres nuevas bodegas que se suman a las 29 que ya pertenecían a la entidad. Como en años anteriores cada bodega tendrá un stand donde dar a conocer sus vinos. El plato fuerte de esta feria es el quinto concurso de vinos Tierras de León, en el que las bodegas participantes se repartirán los tres premios que en cada categoría, blanco, rosado, tinto joven y tinto envejecido en barrica, y que cada año posee mas prestigio en el mundo de la enología. El jurado lo formarán 15 expertos catadores, totalmente externos a la asociación, y que darán a conocer su veredicto el domingo 31 a las 13.00 horas. Paralelamente se celebrará con la cata popular la elección del mejor vino en cada categoría a cargo de los visitantes, para lo que cada persona que compre un tíquet dispondrá de un folleto con los expositores y sus vinos y elegirá a sus favoritos. Los agraciados recibirán un premio por cada una de las categorías presentes. El sábado tendrá lugar el cuarto concurso de catadores Tierras de León, al cual pueden inscribirse todos, con el único requisito de ser mayores de 18 años. Los participantes dispondrán de vinos pertenecientes a la asociación y externos, entre los cuales tendrán que distinguir. También se repartirán premios para los tres mejores catadores. Vinos de Calidad Tierras de León contará con la colaboración de las I.G.P. Cecina de León y Queso de Valdeón, que ofrecerán a todos los visitantes a esta feria una degustación de sus afamados productos. Durante este segundo semestre del año, la asociación ha preparado un ciclo de conferencias relacionados con el mundo vitivinícola, y que engloba temáticas como el control fitosanitario, la determinación del grado de madurez de la uva, importancia del marketing y la publicidad en el mundo del vino, el enoturismo en Tierras de León, distribución y comercialización del vino en el mercado nacional y la exportación de los caldos. Esta serie de conferencias, que se celebran en la primera planta de la Casa de la cultura de Valencia de Don Juan, comenzaron el pasado 15 de julio y proseguirán hasta el 16 de diciembre. Una de las grandes novedades que se presenta este año, es la reedición de esta feria, esta vez en la capital leonesa durante los días 2, 3 y 4 del próximo mes de septiembre, donde los habitantes de León podrán apreciar más de cerca las cualidades del ya reconocido vino Prieto Picudo y las demás variedades que engloba Vinos de Calidad Tierras de León, intentado llegar a un público mayor a nivel nacional.