Antonio Silván pronuncia hoy el pregón de la feria del pimiento morrón

Fresno de la Vega acogió ayer el segundo certamen gastronómico regional organizado por la asociación de Maestres de cocina de Castilla y León, en el que catorce participantes compitieron, con la elaboración de sus mejores recetas, por deleitar al jurado y conseguir alguno de los dos premios que había en juego: premio al mejor maridaje y premio a la mejor elaboración de un plato, siempre sin olvidar el ingrediente protagonista de estos tres días de feria gastronómica como es el pimiento Morrón. Una carpa situada frente a la casa cultura hizo de improvisada cocina, donde las dos hosteleras y doce hosteleros provenientes de toda la comunidad, cocinaron por turnos de tan sólo diez minutos por concursante platos exquisitos en los cuales se dejaban ver los pimientos, la materia prima original de Fresno de la Vega. Jurado particular Una vez finalizado este tiempo, los platos fueron llevados hasta la casa de cultura donde se encontraba el jurado, formado por críticos, cocineros y bodegueros, además del presidente de Hostelería de Léon Juan Pablo Felipe, el presidente de Sumilleres de León Esteban Díez, y el de Castilla y León, Jose Antonio Matilla. Además del certamen gastronómico, el día estuvo amenizado con otras actividades en las que los miembros del pueblo fueron participes. El concurso de parchís organizado por las peñas y el concurso de Tute, hicieron pasar un buen rato a todos los que participaron para poner en practica la destreza adquirida con los años y también para pasar un rato divertido. A media noche en la Plaza Mayor tuvo lugar el bingo de peñas y a continuación la velada se prolongó hasta altas horas con la discoteca móvil Ankara.