La pimentada popular, protagonista en Fresno
Tres toneladas y media de la hortaliza estrella de la feria fueron repartidas entre los cerca de 40.000 asistentes
La sartén de 2,5 metros de diámetro frió 10.000 raciones
Un total de 10.000 raciones de pimientos fritos, unos 3.500 kilogramos de esta hortaliza, se repartieron en la localidad leonesa de Fresno de la Vega en la Feria del Pimiento Morrón, a la que asistieron, según la organización, 40.000 personas. Una sartén de 2,5 metros de diámetro sirvió para freír todos estos pimientos, que se repartieron gratuitamente entre los asistentes, acompañados de 800 litros de vino Prieto Picudo, variedad de uva autóctona de León, según explicó a Efe el presidente de la Promotora D.O. del Pimiento de Fresno de la Vega. Esta feria, que comenzó el pasado viernes y se clausuró ayer, contó con la participación de más de 400 puestos, de los que 60 eran exclusivamente de pimientos, según detalló Bodega, que confió en que en breve el Ministerio de Agricultura conceda la distinción de Indicación Geográfica Protegida (IGP) a esta hortaliza. Se trata de pimientos con elevada cantidad de Vitamina C, más de 160 miligramos por cada 100 gramos de producto, proporción superior a la de la naranja, según explicó el presidente de la promotora, que aseguró que así lo ratifican los estudios efectuados por la Universidad de León en este producto.