Tabuyo del Monte acoge un curso destinado a recolectores de setas

El grupo de acción local Montañas del Teleno, que gestiona fondos de la iniciativa europea Leader Plus, anunció ayer la apertura del plazo de inscripción para un curso de recolector de setas, que se celebrará en Tabuyo del Monte entre los próximos días 17 y 22. Se trata de seis días de formación dentro del proyecto Micología y Calidad, que desarrollan diversos grupos gestores de programa Leader y Proder de Castilla y León. Montañas del Teleno insiste, en la nota de prensa remitida ayer, que la introducción de las setas en las cartas de os restaurantes y en la industria agroalimentaria obligan al recolector a «reconocer un número de setas cada vez mayor». La matrícula es gratuita y las inscripciones se pueden realizar en las oficinas de Montañas del Teleno, en la casa consistorial de Valderrey. | a.?d.