Cistierna | Se pretende llegar a una producción de ocho millones de ejemplares en los primeros seis años
Las obras de la empresa china de cría de patos arrancan en octubre
La primera inversión superará los 20 millones y ocupará una superficie de casi 28 hectáreas
Pablo Sánchez, portavoz de las juntas vecinales que van a ceder el terreno a los empresarios chinos
La juntas vecinales de Vidanes, Pesquera y Modino han llegado a un acuerdo para la cesión de 28 hectáreas a la empresa china que se instalará en terrenos situados entre el matadero de Picos de Europa y el río Esla. En un principio, se realizará una cesión de diez años y posteriormente se acometerá la venta de los terrenos. La inversión inicial será de 20 millones de euros para la construcción de ocho naves de cría y reproducción de patos. Su destino es la comercialización de carne para restaurantes de comida china, donde uno de los platos principales es el pato laqueado. Las crías con las que se iniciará la producción vendrán de Inglaterra y llegarán a las naves donde, a través de incubadoras, se iniciará todo el proceso de reproducción. El objetivo es que en seis años se hayan críado ocho millones de aves, con una producción media a plena producción de más de un millón de patos anuales. Por lo que se refiere a los puestos de trabajo, se establecen cien puestos para vecinos de la zona y diez empleos de técnicos para personal chino. Los trabajadores recibirán unos cursos de reciclaje, dado que este tipo de producción tiene unos controles europeos muy estrictos en materia se higiene y sanidad. La construcción de las naves se realizará en dos fases y la intención de la empresa es iniciar las obras en los meses de septiembre y octubre una vez que se solucionen los temas de ayudas como las de los Fondos Miner. El portavoz de las juntas vecinales y presidente de la Junta Vecinal de Vidanes, Pablo Sánchez, recalcó el esfuerzo importante que realizan las pedanías dado que Pesquera aporta más de 13 hectáreas, Modino 10 hectáreas y Vidanes 5 hectáreas. «Todo lo que signifique empleo para la zona es bueno y al final se ha llegado a un acuerdo donde sólo resta cuantificar el precio del alquiler de los diez primeros años y el precio final de la venta», según Sanchez quien precisó que en pocos días se programará una nueva reunión para la firma del acuerdo sobre los terrenos de las juntas vecinales con los empresarios que se encargan del proyecto.