El consejo regulador promociona la alubia en la Feria de Barcelona

El consejo regulador de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Alubia de La Bañeza-León estará presente en una de las más importantes ferias del sector agroalimentario, que se celebra en Barcelona con carácter bienal: el Salón Internacional de la Alimentación y Bebidas Alimentaria, en el que estarán presentes cerca de 5.000 empresas de 70 países, según datos de la organización. El consejo regulador participa en esta actividad después de que la Junta de Castilla y León aprobase su reglamento en octubre del 2005 y de que el Ministerio de Agricultura lo ratificase en enero. La Alubia de La Bañeza-León estará presente en el espacio reservado por el Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León, en el Pabellón de las autonomías, junto a otras 32 firmas comerciales, asociaciones de productores y consejos reguladores. El Pabellón de las Autonomías es uno de los quince que forman la muestra barcelonesa, todos ellos de carácter temático. Al margen del citado, la Fira de Barcelona agrupa a los expositores por el tipo de producto, existiendo pabellones para los congelados, el vino, los dulces, la carne, las conservas y incluso la alimentación ecológica. La comunidad autónoma La Junta de Castilla y León, según un comunicado del consejo regulador, dispondrá en la feria «de una extensión de 2.226 metros cuadrados» y, «en compañía del resto de los productos de calidad de la comunidad, mostrará sus alubias a miles de personas que se acercarán por allí», tanto a profesionales -142.513 pasaron por la edición del 2004 y 150.000 se esperan para la que comienza el lunes, con una superficie de exposición de 115.000 metros cuadrados-. El comunicado añade que se organizará «una pequeña degustación de alubias pintas en cuencos de barro, los días 6, 7 y 8, en el expositor de León Rural», contratado gracias a la agrupación de los grupos locales que gestionan fondos Proder en la provincia de León, y que se ubicará en el pabellón Intercarn.