El CIT La Ceranda inaugura otro año sus Jornadas Gastronómicas

El Centro de Iniciativas Turísticas del Sur de León La Ceranda presentó ayer en la bodega restaurante Itariegos de Villagallegos sus VII Jornadas Gastronómicas basadas en los productos tradicionales de la zona. Al acto acudieron los miembros del CIT, responsables del sector vinícola de la zona, miembros de otras asociaciones similares y autoridades, tanto de los municipios que la integran como de la Junta de Castilla y León. Las Jornadas Gastronómicas se desarrollarán durante hoy y mañana, y el próximo fin de semana, y se podrán degustar los menús elaborados con productos de la tierra en los restaurantes participantes: En Valencia de Don Juan, Casa Alcón y D¿León, en Valderas, La Maravillosa, en Alija del Infantado, Puente la Vizana, en Gordoncillo, Los Portales, en Santa Cristina de Valmadrigal, Casa Mayre, y en Villagallegos, Itariegos. La reunión también sirvió de auténtica catarsis en la que los representantes de los grupos y asociaciones y las autoridades debatieron y aportaron sus opiniones para lograr entre todos crear un auténtico proyecto turístico para la zona sur de León. Un paquete global que poder presentar a las agencias de turismo y a las ferias y exposiciones en el que resaltar las múltiples caras de una zona rica en paisaje, gastronomía y patrimonio. José Ramón Bodega, presidente del CIT, instó tanto a los municipios participantes, como a la mancomunidad Mansurle y a las asociaciones vitivinícolas para hacer realidad un proyecto turístico conjunto.