Los fabricantes de mantecadas reciben hoy el homenaje de la Cope

Cope Astorga celebrará hoy la vigésimo sexta edición de su Jornada de Exaltación de la Cultura, los Valores y el Cocido Maragatos, que enmarcará el homenaje a la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Mantecadas de Astorga, órgano que agrupa a los siete productores de mantecadas de la ciudad. Este organismo recibirá la entrega de una placa en plata como símbolo del nombramiento de Dulce Mayor de Maragatería, al cumplirse este año el bicentenario de la aparición de los primeros documentos acreditativos de la fabricación de la mantecada de Astorga, tal y como se elabora en la actualidad. El acto, que pretende reconocer cada año el trabajo de instituciones y personas en la promoción de la cultura y los valores de Astorga y Maragatería, comenzará a las 14.30 horas en el hotel Gaudí e incluirá una exhibición de bailes típicos, antes y después del homenaje central, a cargo del Grupo Folclórico Maragato. La emisora local ha distinguido con su reconocimiento en anteriores ediciones de esta jornada a la Fundación Las Edades del Hombre, el seminario, la propia ciudad de Astorga, o la localidad de Castrillo de los Polvazares.