Montañas del Teleno elaborará una guía de recursos micológicos

Cuando el grupo de acción local Montañas del Teleno se dispone a iniciar el proyecto Recursos Micológicos y Desarrollo Rural, plan que continúa el trabajo desarrollado por el Programa Micología y Calidad, la Junta Vecinal de Tabuyo del Monte continúa la construcción del Centro de Interpretación Micológica, que espera inaugurarse a finales de febrero, según anunció ayer desde la pedanía de esta localidad Marisa Rodríguez. El centro entronca con la iniciativa del Leader en cuanto a la idea de conseguir un valor añadido de las setas, si bien la financiación corre a cargo de la administración del pueblo y de Caja España. Rodríguez señaló que el coste total del centro «está sin cerrar» y que dependerá del equipamiento con el se dote. Marisa Rodríguez, en su calidad de vicepresidenta de la Asociación montañas del Teleno, es responsable, además, del nuevo proyecto sobre micología, cuyo inicio es inminente y depende, en estos momentos, de la contratación de un técnico. Rodríguez explicó ayer que Recursos Micológicos y Desarrollo Rural concluirá la labor iniciada en el Programa Micología y Calidad, que desarrollaron los grupos de acción local de Castilla y León durante año y medio. Así, «continuará la elaboración del inventario de los recursos micológicos del a zona, para su ordenación y regulación como recurso forestal y las acciones encaminadas a integrar gastronomía, nuevos yacimientos de empleo, formación, turismo micológico, etcétera», señaló. El presupuesto Este nuevo programa cuenta con un presupuesto de 35.000 euros. A principios del mes de julio, se dio a conocer que la Junta de Castilla y León aportará 15.000 euros, mediante una subvención de la Consejería de Medio Ambiente. La cuantía económica de esta nueva fase es inferior a la que se percibió mediante el proyecto realizado en la comunidad autónoma, que contaba con 1,13 millones para quince grupos de acción local. La continuidad de la apuesta por los recursos micológicos se debe a «creciente demanda de conocimiento que hemos detectado, tanto de cursos de cocina, como de guía micológico o de buenas prácticas de recolección. Así, se está produciendo un cambio de mentalidad en la población y de todos los sectores hacia este recurso, que sirve como renta complementaria o recurso gastronómico o como simple afición por la naturaleza». «León, rica en setas» Marisa Rodríguez destacó el papel de la Asociación Montañas del Teleno como «pionera en León de la explotación de las setas, ahora otro grupo de acción local se ha sumado a la iniciativa, en una de las provincias con mayor riqueza de este recurso».