El alcalde presenta la escultura de la maqueta del chivo

El alcalde de Vegacervera, Luis Rodríguez Aller, presentó ayer la maqueta de un proyecto escultórico que ha realizado Amancio González. Una obra que ha contado con una partida económica de 60.000 euros. La pieza está realizada a escala y se ha utilizado el bronce para confeccionar al animal. El próximo año el conjunto escultórico se ubicará a la orilla del río Torío, al lado del recién restaurado puente romano. Este proyecto, a juicio del alcalde es un aliciente más que demuestra la importancia de la Feria de la Cecina de Chivo. «Desde el Ayuntamiento se quiere honrar al chivo para destacar la estrecha unión que existe entre el animal y el municipio. Es él el que nos ha dado el verdadero ímpetu para el desarrollo turístico de la zona a través de la gastronomía que tiene en este animal el producto único de estas montañas.