El Itacyl respalda la creación del centro de interpretación de la alubia

La creación de un centro de divulgación del cultivo de la alubia ha recibido el respaldo del Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León (Itacyl), según manifestó el presidente del consejo regulador de la Alubia de La Bañeza-León, Antonio Santoveña. Santoveña mantuvo una reunión el lunes con el presidente del Itacyl, Juan Manuel Ferreras, y el subdirector del Departamento de Calidad y Seguridad Alimentaria -del que dependen los consejos reguladores-, Antonio Lubiana, en el que estos, según el presidente de la IGP, les dio a conocer este proyecto, en ejecución, con el que el organismo, que depende de la Consejería de Agricultura, «se ha comprometido a hacerse cargo de parte de su coste y se nos ha dado garantía de que el apoyo será importante», aseguró Santoveña. De esta manera, según el máximo responsable del consejo regulador, y tras la firma de un convenio con Caja España, por el que la entidad aporta 6.000 euros, con un desembolso inicial de 3.000, «tenemos cubierta la financiación de este proyecto, que nos permite convertir nuestra sede en un lugar vivo y de promoción del producto». El Itacyl preparará ahora el convenio para otorgar esta ayuda, que Santoveña estimó «entre 20.000 y 30.000 euros»