El consejo de Cecina de León celebrará un curso de corte

El Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida Cecina de León celebrará un curso de corte del producto el próximo 7 de mayo, a las 17.00 horas, en la sede de la Cámara de Comercio de León, en el número 30 de la avenida Padre Isla de la capital. La iniciativa va dirigida principalmente a profesionales del sector de la restauración y la alimentación, aunque la entidad admitirá solicitudes hasta cubrir la capacidad de la sala. El plazo de inscripción para participar en esta actividad finalizará el próximo 4 de mayo. Los interesados en asistir al curso deben llamar al teléfono 987 61 52 75 -en horario de 9.00 a 14.00 horas y de 15.30 a 18.30 horas- o pasar por la sede del consejo, en la calle Padres Redentoristas de Astorga. | m.a.