Prodeleco instalará equipos de frío para comercializar patata del sur

La Agrupación de Productores de Patatas Prodeleco instalarán, en sus instalaciones del Parque Empresarial de la Vía de la Plata, en Riego de la Vega, equipos frigoríficos que le permitirán mantener el control de humedad y temperatura necesarios para el almacenaje del tubérculo también en los meses de más calurosos del año -finales de abril a mediados de septiembre-, por lo que la cooperativa leonesa podrá comercializar patata producida en el sur de España cuando no tenga existencias de su producción propia, además de conservar en sus instalaciones la semilla. Según explicaron el presidente de la cooperativa, César Pan, y el gerente, Julios Martín, el sistema de refrigeración que se utiliza en las instalaciones de Prodeleco es el mismo que se emplea en el norte de Europa. Cuando la temperatura en el exterior baja, los equipos de ventilación entran en funcionamiento para que el aire frío entre las cámaras, aisladas perfectamente. Sin embargo, este sistema, que sólo se puede aplicar en la mitad norte de España, no es efectivo en los cuatro meses del año de temperaturas más altas, motivo por el que este año se invertirán 130.000 euros en refrigeración. La conservación en estos meses será posible para la patata del sur y para la semilla, cuya compra «será temprana, al poder mantenerla en perfectas condiciones, logrando unos precios más ventajosos para los cooperativistas, además de evitar que se queden sin ésta en los años complicados», explicaron. Las ventas Prodeleco se fundó hace cuatro años y en el 2005 inauguró sus instalaciones actuales. Con 57 agricultores de toda la provincia asociados, la cooperativa comercializó 15.000 toneladas de patata en la campaña 2006/2007. Sus instalaciones disponen de capacidad de almacenamiento para 9.500 toneladas, cantidad que se ha comercializado de manera progresiva, mientras el resto se vendió en el arranque de la campaña.