Las principales características

Los sumilleres que dirigen las catas definen así los vinos bañezanos: Ribera del Ornia El Ribera del Ornia tiene muy buenas cualidades, como el cuerpo y la estructura. Además, cuenta con una complejidad interesante ya que no tiene una sola gama aromática. En el se pueden apreciar aromas de madera, frutas e incluso algo de mineralidad, lo que demuestra que sus viticultores han conseguido que las uvas adquieran la personalidad del suelo en el que están. Villa María El Villa María está hecho a base de Cabernet y Merlot , consideradas dos de las mejores uvas a nivel internacional. El vino de muestra las fortalezas de las dos variedades de uva, tiene mucho cuerpo y mucha presencia sobre todo la cosecha de 2005. Hurrieta Vino no comercial a base de prieto picudo y mencía. Es un vino joven que mejorará con el paso del tiempo. Convendría conservarlo en barricas.