Más de cien voluntarios

Más de cien voluntarios, además de los empleados de la brigada de obras, participaron en la organización de la alubiada, según el Ayuntamiento. Los invitados La presidenta de la Diputación y del PP leonés, Isabel Carrasco, y el senador y secretario general del PSOE leonés, Miguel Martínez, encabezaban la lista de invitados. Los procuradores del PSOE Inmaculada Larrauri y Alfredo Villaverde, además de representantes de todos los grupos municipales y de alcaldes de la zona, como los de San Esteban de Nogales, Soto de la Vega y Pobladura de Pelayo García también estuvieron presentes. Cocineros y confiteros Los restauradores de La Tartera se afanaron durante todo el día en la preparación de la comida. A éstos se suman los confiteros de la ciudad, que elaboraron cinco mil raciones de empanada de cabello de Ángel. La organización fue ejemplar en la recogida y la limpieza.