El Consejo Regulador de la IGP avala el proyecto por la reducción de productos contaminantes
La Universidad de León trabaja en la creación de un nuevo biofertilizante
El revolucionario producto aporta a la planta el nitrógeno que favorecerá luego su desarrollo
Varios investigadores de la Universidad de Léon están llevando a cabo un estudio para obtener un fertilizante ecológico que se aplique al cultivo de la alubia de La Bañeza, uno de los productos más conocidos de la provincia, según informó la en su página web la agencia Dicyt. Este biofertilizante está basado en microorganismos autóctonos que ayudan a la planta a conseguir el nitrógeno básico para su desarrollo y reduce de forma notable los fertilizantes que lo añaden de forma artificial. El interés de este biofertilizante está en la propiedad natural de las leguminosas de fijar el nitrógeno del aire, un elemento que «necesita la planta para elaborar el producto final que llega al consumidor», según afirma el doctor ingeniero agrónomo y profesor titular de la Universidad de Léon, Fernando González Andrés. El estudio consiste en «encontrar los rizobios autóctonos de la zona de producción de alubia de La Bañeza, ya que estas bacterias están mejor adaptadas y van a funcionar mejor en la fijación del nitrógeno», explica González Andrés. Esta fijación se consigue gracias a la acción de unos microorganismos (rizobios) presentes en el suelo, que ayudan a la planta a utilizar el nitrógeno. Microorganismos eficientes Los investigadores leoneses están tratando de seleccionar los microorganismos más eficientes en esa función de fijación, además de garantizar que no sean perjudiciales para la salud. Desde la Universidad de León se han tomado muestras en las zonas de producción de la alubia en la zona de La Bañeza y han comprobado la eficiencia de los rizobios en laboratorio e invernadero. Actualmente están estudiando su comportamiento en el campo con el objetivo de «quedarnos con los microorganismos más eficientes para la elaboración del biofertilizante». Con los rizobios seleccionados se pretende elaborar un fertilizante que se aplicara a la semilla inmediatamente antes de proceder la siembra, un sistema parecido al que los agricultores ya utilizan en el cultivo de la soja.