La asociación de mujeres realiza hoy las jornadas de la matanza

La asociación de mujeres Santa Águeda de Riaño organizan hoy jueves las décimo primeras jornadas de la matanza, que comenzarán a partir de las 12.00 horas con la degustación de la parva, a base de pastas y orujo, para continuar con el sacrificio del gocho una vez aturdido según manda la ley. A partir de las 13.00 horas la asociación de mujeres ofrecerá a todos los asistentes la típica chanfaina de Maruja Macho. Para la chanfaina será necesario adquirir una taza de barro al precio de dos euros. El dinero recaudado irá destinado a Toñín, el niño de Fabero con cáncer a fin de contribuir en los costes de su tratamiento. A partir de las 15.00 horas en los restaurantes de Riaño se realizarán una comida homenaje a la matanza a base de un cocido montañés y al precio de 13 euros. Los actos concluirán a las 18.30 horas con una baile amenizado por el grupo Sascúdeme, en el salón del hostal Sáinz que se alargará hasta las 23.00 horas. Para el domingo 9 de diciembre habrá una gran parrillada popular con la degustación del gocho donado por la carnicería Burón en la plaza de los Pueblos de Riaño