La Infanta Cristina será Alubiera de Honor de la cofradía de la alubia
La entidad distinguirá también a Roberto Brasero, el hombre del tiempo de Antena 3 TV, así como a restauradores y envasadores, el próximo mes de octubre
Un momento del capítulo de la cofradía de la alubia celebrado el año pasado.
La cofradía gastronómica de la Alubia de La Bañeza nombrará Alubiera de Honor a Su Alteza Real la Infanta doña Cristina, durante la celebración de la fiesta anual de la entidad, denominada capítulo, el próximo mes de octubre, según confirmó ayer el fundador de esta asociación, Antonio Santoveña. Éste admitió que, según le comunicó la Casa de Su Majestad el Rey, será difícil que doña Cristina acuda al acto por motivos de agenda, aunque dicho organismo mostró la disposición de Su Alteza Real a aceptar el nombramiento.
«Me complace informarle que pueden enviar las distinciones a este Palacio de La Zarzuela, por el medio que estimen oportuno, y con mucho gusto de manera inmediata las haremos llegar a Su Alteza Real», indicó la Casa de Su Majestad el Rey a Santoveña en una carta que termina mostrando el agradecimiento de la Infanta por este nombramiento. Con motivo de la distinción, la cofradía remitirá a la Casa del Rey la estola y la insignia de oro de la asociación -"cuyos motivos son una criba y una alubia-" acreditativos del reconocimiento.
La entidad también nombrará Alubiero de Honor a Roberto Brasero, el hombre del tiempo de Antena 3 TV, que ya confirmó a Santoveña su presencia en el acto, indicó éste. La cofradía tiene pendiente algún otro nombramiento similar, así como los reconocimientos que tributará al gremio de restauradores y envasadores, también durante la segunda edición del capítulo. Ésta tendrá lugar el próximo 17 de octubre y seguirá un formato similar al del año pasado. Están previstas una recepción en el ayuntamiento de La Bañeza, una misa en la iglesia de Santa María, y una comida en un restaurante local que será amenizada por una actuación musical, indicó Santoveña.
Bailes regionales . El fundador de la cofradía precisó que la entidad prevé ofrecer unos bailes regionales antes del ágape «para mostrar a los visitantes parte de la cultura y costumbres de la zona». Además, la sociedad planea que los alubieros de honor del año pasado sean los que entreguen el testigo a sus sucesores de este año, dijo Santoveña. Este reconocimiento correspondió en el 2008 a Manuel Núñez, presidente del Tribunal de Cuentas; Ramón del Castillo, concursante de Eurovisión y Operación Triunfo ; y Bruno Oteiza, cocinero televisivo de La Sexta, recordó Santoveña. Éste precisó que hace pocos días Oteiza elaboró en su programa un potaje de alubias de La Bañeza y promocionó la ciudad. Santoveña, que mostró su confianza en que entidades similares de toda España acudan al acto, consideró que contribuirá a la difusión de La Bañeza y sus productos.