El cultivo experimental de garbanzo continuará con el 20% de la cosecha
La ULE selecciona en Valdeviejas la producción de 25 plantas para avanzar en la investigación que pretende elegir la variedad óptima para una figura de calidad
Una imagen del cultivo experimental de garbanzo realizado en Valdeviejas.
La siembra experimental de garbanzo que el Departamento de Ingeniería y Ciencias Agrarias de la Universidad de León (ULE) llevó a cabo este año en la pedanía astorgana de Valdeviejas, con vistas a la tipificación de esta legumbre, continuará el próximo con la producción de 25 plantas de las 120 distintas -”el 20% del total-” que cultivó el equipo durante el 2009, informaron fuentes de la ULE. La superficie de terreno que el departamento destinará a esta práctica será similar a la de este año, unos doscientos metros cuadrados, pero los técnicos sembrarán más ejemplares -”un centenar en lugar de una veintena-” de cada una de las plantas elegidas.
La ULE realizó la selección optando por aquellas plantas que habían presentado un comportamiento distinto a las demás: mayor altura, mayor producción, o color diferente, entre otros muchos criterios. El equipo desechó ya de entrada las que enfermaban con mayor facilidad.
El objetivo final del experimento es seleccionar como máximo tres plantas distintas, en un proceso que pretende avanzar hacia la consecución de una figura de calidad para el garbanzo de aquella variedad que resulte más adecuada. Precisamente, el equipo prevé empezar a realizar pruebas de calidad en una próxima fase del experimento, con vistas a estudiar el comportamiento de los distintos tipos de legumbre seleccionados a la hora de cocerlos o de degustarlos.
El riego. Fuentes del equipo consultadas por Diario de León supeditaron la continuación de la siembra experimental en terrenos de Valdeviejas a la disponibilidad de parcelas para albergar los cultivos. Las mismas fuentes señalaron la importancia de que la finca elegida pueda recibir agua de riego.
La ULE realizó una siembra idéntica en San Pedro de las Dueñas (Sahagún) para lograr mayor seguridad de preservar el cultivo ante posibles inclemencias meteorológicas, y con el fin de conseguir un mayor espectro comparativo a la hora de analizar el comportamiento y la evolución de las distintas plantas elegidas.