pastelería innovadora

Talleres Luma ha patentado la máquina pasteurizadora versátil para fabricar cremas y otros productos similares (bechamel, leche condensada, cuajadas, gelatinas) en formatos de entre 30 o 250 litros. La elaboración del producto y su posterior conservación a bajas temperaturas (4 ºC) se realiza de forma automática.