Merenzao y Negro Saurí, diferente a todo

Merenzao es una variedad tinta localizada en El Bierzo, y es sinonimia de la Bartardillo Chico en Arribes del Duero y de la Negro Saurí de la Denominación de Origen León. En la actualidad dispone de cinco clones certificados. Según los técnicos del Itacyl «es una variedad más complicada de cultivar que el resto, porque es delicada y sensible a enfermedades. Tiene una maduración irregular y rápida que requiere atención máxima al final de la vendimia. Aunque si madura bien es muy fina y elegante».

En la zona vinícola del Bierzo la Merenzao convive con la Estaladiña, y es difícil diferenciarlas ampelográficamente.

En la cada «la Merenzao ofrece una oportunidad de expresión distinta en su terruño, es una variedad con una acidez interesante, suave y delicada, elegante y completamente diferente a todo».