Babia propone a la Universidad un centro para fomentar la cría caballar

|||| Las cuatro juntas vecinales con derechos en el puerto de Pinos están promoviendo el diseño de un proyecto ganadero sostenible ligado a la crianza del ganado equino de raza hispano-bretón. Se trata de la creación de un centro o instituto dedicado a la investigación de esta raza caballar. Para ello se buscará el apoyo de la Universidad de León -podría ser a través de la facultad de Ciencias Ambientales-, de la Diputación Provincial, de la Junta de Castilla y León, incluso de la Fundación Sierra Pambley, muy vinculada a esta zona desde que vendiera los puertos hace ahora 80 años. Este proyecto también estaría asociado a una iniciativa agroalimentaria que ha surgido recientemente en la montaña babiana y es la cooperativa Eurocai (Eurocooperativa Agroganadera Ibérica) dedicada a la explotación de la carne de hispano-bretón. Ha sido constituida recientemente por parte de 26 socios fundadores, quienes desembolsaron un capital inicial de 1.500 euros cada uno. De momento ya se ha avanzado en la elaboración de un convenio con el matadero de Villablino para llevar allí todo el equino de esta raza. Actualmente, la Asociación de Criadores de Hispano-Bretón, con sede en San Emiliano, está manteniendo contactos con distribuidores y con exportadores. Al parecer, Alemania, Suiza e Italia serán los primeros receptores de la carne en canal. El país cisalpino ya está exportando carne en vivo, aunque los límites al transporte de animales vivos que impondrá la nueva normativa europea harán más viable la exportación sólo de los canales. La carne de hispano-bretón, aunque principalmente se da en Babia. Laciana y Omaña, también se produce en Manzaneda de Cabrera, Manzanal, Astorga, Lillo, Riaño y en casi todo Picos de Europa. Según los datos facilitados por Manuel Bernardo, miembro de la asociación, se podrán comercializar, aproximadamente, unos 1.500 potros con una media de 300 kilos de carne por animal. Esta entidad da su apoyo total a los ganaderos de la zona ante el conflicto de Pinos. «Además de porque tienen razón, una de las razones fundamentales es que muchos de ellos fueron socios fundadores de la asociación».