Diario de León

Los tintos «De2», «Carroleón» y «Tebaida» triunfan en la cata de Verema

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|||| Los mencía bercianos y los prieto picudo de Tierra de León no dejan de sorprender a los especialistas. Ahora es Verema, la comunidad de aficionados al vino que tutela Paco Higón, quien los descubre en una cata a ciegas que incluía sólo variedades autóctonas: la garnacha mediterránea , la mencía atlántica y una sorpresa, la prieto picudo, tomada por proximidad geográfica y representada por tres vinos de la variedad. Las elaboraciones a partir de las viníferas que califican de atlanticas coparon los seis primeros puestos en una selección de doce caldos. El ganador de la cata fue el «modestísimo», dicen, De 2 del 2007, el tinto joven que elabora en Pieros-Cacabelos el dúo Ada Prada-Richard Sanz, que desarrollan el proyecto Mencía D-2. La bodega también elabora un tinto roble, Ambos -”acaba de salir al mercado la añada 2007-” y un espumoso de godello, Duo . El segundo puesto fue para un prieto picudo... de Valladolid: Eterna Selección , de Terna Bodegas (La Seca), también de Richard Sanz. El podio lo completó el Pardevalles Carroleón 2005, el crianza que elabora Rafael Alonso en Valdevimbre. Otro vino suyo, el Gamonal , un tinto barrica, ocupó la quinta plaza. Entre ambos, otro mencía de peso, el Tebaida , de Isidro Fernández Bello (Casar de Burbia, Carracedelo). La sexta fue para el Bembibre 2005 (Dominio de Tares, San Román de Bembibre) y la séptima para otro vino de Casar de Burbia, el singularísmo Hombros de la cosecha del 2005. Hubo un mencía más en la cata, Tercer Motivo , también del 2005, de Vinos de Fábula, ya en la novena plaza.

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