«Rara Avis», los «Pricum» y el nuevo albarín «Pardevalles», los mejores de Tierra de León

De nuevo el nombre de Raúl Pérez Pereira destaca entre los enólogos leoneses. En realidad es ya una figura de la enología internacional, algo en lo que están de acuerdo todos los críticos. Robert Parker lo encumbró este año hasta alcanzar con el mencía berciano Ultreia de Valtuille los 99 puntos, la más alta calificación para un vino español. Pero además consiguió 96 con el prieto picudo Rara Avis , que ahora recibe 93 puntos en la calificación de la Guía Peñín. Sus menciones no acaban ahí, puesto que además es autor de tres de los cuatro vinos que superan los cien puntos entre los elaborados por bodegas adscritas a la Denominación de Origen Tierra de León. En este sentido hay que destacar de manera muy especial la labor que el enólogo berciano y los responsables de la bodega en todas las áreas han desarrollado en tan poco tiempo. Pero que han realizado con tanto criterio. En su primera elaboración, Margon, ubicada en Pajares de los Oteros y quizá el proyecto más ambicioso del prieto picudo, consiguió 92 puntos para el Pricum Valdemuz 2007 , 91 para el Pricum 2007 y 90 para el Pricum Paraje de El Santo 2007 . Pardevalles vuelve a destacar todos sus vinos por la relación calidad-precio, pero su primer monovarietal albarín consigue 90 puntos y, como la anterior, sitúa el resto de sus vinos entre los 87 y los 89 puntos.