«Llevamos ya 3,3 millones de kilos de uva controlados»

Pablo Franco es el veedor del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Bierzo. Es el encargado de velar por la calidad y control de la uva que entra en las 62 bodegas adscritas. Es el cabeza visible de un equipo de 25 controladores que están a pie de bodega. Ayer decía que tenían controlada ya 3,3 millones de kilos que han entrado en las bodegas. Y, como el resto de viticultores y bodegueros consultados, destacaba que la calidad de la uva es muy buena, con excelentes características para una buena añada.