Toda la sociedad alicantina en torno a una mesa con caldos y platos leoneses
Miguel Ángel del Egido, Joaquín Arias, Belén González, Carrasco. Luisa Pastor y jugadores del Hécules de Alicante.
Después del entrenamiento, nada mejor que una degustación de un ejemplo de los mejores manjares de León. Parte de la primera plantilla del Hércules de Alicante y su segundo entrenador se pasearon ayer por los expositores de las 24 empresas y cuatro consejos reguladores de la provincia que acudieron a esta presentación. Vinos, dulces, embutido, frutas del Bierzo... nada escapó a su curiosidad y apetito.
Mientras, ojos, nariz y boca exploraban en una cata en el mismo salón los vinos del Bierzo y Tierra de León. «Un ejercicio de memoria, cuanto más catemos más sabemos», comentaba a sus alumnos la enóloga leonesa que dirigió el paseo sensitivo de numerosos profesionales de la hostelería alicantina por los caldos de la provincia.
Embutidos, quesos, legumbres, vinos, frutas, verduras, hortalizas, dulces... en un escaparate profesional para conseguir abrir nuevos mercados, en una presentación, que tras los discursos, finalizó con una degustación de los Productos de León ante el entusiasmo de decenas de paladares.
En el Real Club de Regatas, en el almuerzo, la bienvenida a la delegación leonesa en el restaurante Aldebarán, propiedad del berciano Joaquín Arias. Allí, 160 de sus socios podrán disfrutar hasta hoy de platos leoneses en las jornadas gastronómicas de León en Alicante, que también acoge el Heretat de Cesilia.
En la comida, la expedición leonesa contó como invitado de honor al empresario propietario del Grupo Vectalia, al que se unió en los postres el obispo de Alicante hasta la pasada semana, Rafael Palmero, quien también fue obispo de Palencia y profesor del Seminario de Astorga.
Un menú de hermanamiento entre ambas tierras (con paella de dos tipos incluida) inició el programa de León en esta ciudad del Levante, que continúa hoy con la visita a la Escuela de Hostelería del CDT y una visita a las Bodegas Heretat de Cesilia en Novelda, también propiedad de Joaquín Arias. La jornada finalizará con una recepción de Isabel Carrasco a la colonia leonesa en esta provincia. La presidenta viaja con cuatro diputados más: Miguel Ángel del Egido, González Robla y las socialistas Carmen Mallo y Hermelinda Rodríguez.