Sanidad garantiza la seguridad de los productos del mar tras realizarse 3.013 inspecciones

La ministra de Sanidad y Consumo, Ana Pastor, aseguró ayer que en las 3.013 inspecciones realizadas hasta ahora en depuradoras, lonjas, industria del pescado, tiendas y restaurantes no se ha encontrado ningún producto del mar contaminado por el vertido del Prestige. Respecto a la salud de las personas que trabajan en las tareas de limpieza en contacto directo con el fuel, explicó que se ha establecido un protocolo de protección individual con los requisitos de prevención necesarios, se realiza una ficha epidemiológica de todas las personas atendidas con algún síntoma y se trabaja ya en la realización de estudios epidemiológicos a largo plazo. Hasta el momento, Consumo, en colaboración con las comunidades autónomas, ha realizado controles intensivos en 115 depuradoras, 358 lonjas, 750 industrias del pescado, 1.781 establecimientos de venta y 9 restaurantes, y en todos los casos se ha demostrado «la seguridad y calidad de los productos del mar que llegan al ciudadano», explicó Pastor. Este trabajo lo realiza el laboratorio de Majadahonda (Madrid) que depende de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria -centro nacional de referencia-.