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León

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La tradición trashumante emplea tradiciones, gestos, costumbres, términos y cargos seculares. Mayoral Encargado de varios rebaños, que suelen forman entre 10.000 y 12.000 reses. Es el responsables de las compras, las cuentas, de buscar las rutas y pastos. Rabadán Jefe de un rebaño de unas 1.000 ovejas. Tiene las potestades del mayoral cuando éste falta. Responsable de cinco pastores. Compañero El que dirige la marcha y conoce a los mansos o carneros que encabezan el rebaño. Ayudador Sigue en rango al compañero. Sobrado Cuarto pastor. Se encarga de que el ganado no se desvie a los pastos privados. Zagal (Motril en León) Chico de 12 y 22 años que empieza a conocer el oficio de pastor. Su trabajo, conseguir agua y cuidar de las yeguas. Los rabanades se encargan de enseñarles el oficio de pastor. Estaban exentos del servicio militar, ya que se consideraban que hacían un servicio al rey; por eso cada rebaño sólo podía llevar uno. Mansos Carneros castrados que dirigen el rebaño. Suele haber entre 10 y 12 por cada 1.000 ovejas. Morral o zurrón Especie de bolsa que el pastor utiliza para llevar comida y pienso para ir dando a los mansos. Cañadas Las grandes rutas de la trashumancia. Tienen 75 metros de ancho y parten de Extremadura y Andalucía hacia el Norte. Cordeles Caminos de 37,5 metros de ancho. Parten de las cañadas hacia los pastos. Veredas Caminos de unos 22 metros de ancho. Son rutas entre los pastos de los puertos.

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