Diario de León

ALUBIAS, TOMATES Y AJOS

Los siguientes en la lista de la calidad leonesa

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Las alubias de León o de La Bañeza, como el pimiento de Fresno, puede obtener la IGP la próxima primavera. La previsible desaparición del maíz del paisaje paramés por el efecto de la PAC puede ser «una oportunidad para recuperar las alubias», opina Manuel Álvarez. La promotora del tomate de Mansilla de las Mulas, lleva dos años de rescate del rojo en rama. Cuenta con 40.000 plantas y 30 productores. Los ajos de Orbiesla (Santa Marina del Rey) están en mantillas para su marca de garantía.

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